Teksfoto: Makanan Bergizi Gratis yang diperiksa oleh ahli gizi Polres Batubara.
StanvasNet - Giat safety food MBG dilakukan ahli gizi Polres Batubara dalam rangka pelaksanaan makan yang sehat.
Kasi Humas Polres Batubara AKP Ahmad Fahmi kepada wartawan, Jumat (12/12) mengatakan, pemeriksaan makanan dilakukan di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batubara.
" Pemeriksaan dilakukan oleh Evy Cristi R. Tambuan S.T, Kepala SPPG Polres Batubara, dan Devina Ruth Salri Sipayung, S.Tr.Gz Ahli Gizi Polres Batubara," ujar Fahmi.
Pemeriksaan Safety food dengan menggunakan Organoleptik Aroma, Rasa, bentuk dan warna .
Pemeriksaan Makanan dan minuman telah dilaksanakan dalam keadaan aman. Selain itu dilakukan edukasi kepada petugas dapur bagaimana cara mencuci sayur, beras dan buah ,
- Bahan mentah sayuran terlebih dahulu dipilah satu persatu
- Dibersihkan dengan air mengalir hingga bersih
- Bahan sayuran direndam dgn air garam selama 3 menit dalam wadah
- Siap untuk diproses (dimasak) hingga masak
- dilakukan edukasi Langkah² cara mencuci ompreng yang baik Dan Benar benar bersih
- Memperhatikan kebersihan petugas dapur, kebersihan dapur dan kebersihan Mobil utk tempat ompreng yg diantarkan ke sekolah- sekolah. (R1)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar